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          山西小吃

          山西小吃{水晶豆腐培训}选倾品,随到随学!

          倾品小吃培训总部-重庆倾品公司,现在报名学习水晶豆腐报名即?#19978;?#21463;优惠,现在倾品小吃培训总部小编将要为大家介绍的是山西小吃之水晶豆腐的做法。具体内容如下:水晶豆腐是山西吕梁市特有的一种汉族小吃,原料为土豆。为宴请亲朋好?#36873;?#32418;白喜事比不可少的一道菜品。该小吃从外观看,色泽晶莹,形状类似豆腐片。
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          水晶豆腐 

          水晶豆腐的原料配方:内脂豆腐50克,黄瓜400克。红椒尖3克,鸡蛋6个。琼脂10克,鸡汁3克,奶?#23383;?克,盐、味精各适量。

          水晶豆腐的做法:将鸡蛋取大头敲破,将蛋液全部倒出,洗净蛋壳内外,控干水备用;内脂豆腐改刀成小粒,加盐、味精腌入味,飞水后沥干备用;琼脂洗净,加水熬稠,加鸡汁、奶?#23383;?#35843;好味,装在蛋壳里,自然冷去112小时,取出剥掉蛋壳,装盘;黄瓜切段、去瓤,将水晶蛋放在上面即可。

          以上内容为倾品小吃培训总部-重庆倾品公司为广大山西小吃爱好者所整理的资料,希望对大家有所帮助,如果你想了解更多关于山西小吃或水晶豆腐?#21335;?#20851;信息,欢迎联系倾品小吃培训总部。

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