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          韓國烤肉

              小吃加盟之韓國烤肉加盟。韓國烤肉,韓國料理中一道大菜。韓國烤肉主要以牛肉為主,牛里脊、牛排、  牛舌、牛腰,還有海鮮、生魚片等都是韓國燒烤的美味,尤以烤牛里脊和烤牛排最有名,其肉質的鮮美爽嫩。韓國烤肉加盟開店總投資8-10萬左右,3個月回本,幫你開店,知道營業為止,烤肉行業利潤超高,月賺150000+,具體詳情可見下文詳細解答....

          韓國烤肉培訓


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          紙上烤肉培訓

          韓國烤肉吃法有別于中式烤肉和巴西烤肉,其吃法很特別,吃肉的時候要包著生菜葉或蘇子葉吃。通常是在手里攤開生菜葉,也可以重疊地鋪上蘇子葉,夾一塊烤肉,夾一點辣椒,抹一點醬,也可以隨意地放上泡菜和米飯,最后收攏菜葉,裹成一團即可食用,生菜葉或蘇子葉的清爽、烤肉和著辣醬等作料的濃香,使人們享受美食帶來的快感。

              韓國烤肉,肉串具有韓國燒烤的香氣,保留著肉本身的香味,味濃醇厚;表面富有光澤,散發著濃郁的甜香氣息,以及飽滿的蒜香味。

              正宗韓國燒烤腌料,可用于制作烤串,肉串具有韓國燒烤的香氣,入口時能感覺到明顯的韓國甜香口味,與肉香味融合飽滿,肉質鮮嫩多汁,耐人回味。

              一、韓國烤肉特色

              韓國烤肉,肉串具有韓國燒烤的香氣,保留著肉本身的香味,味濃醇厚;表面富有光澤,散發著濃郁的甜香氣息,以及飽滿的蒜香味。

              正宗韓國燒烤腌料,可用于制作烤串,肉串具有韓國燒烤的香氣,入口時能感覺到明顯的韓國甜香口味,與肉香味融合飽滿,肉質鮮嫩多汁,耐人回味。

              二、韓國烤肉制作方法

              材料:牛肉300克 A(白糖1大勺、清酒2大勺、梨四分之一個) B(朝鮮醬油2大勺、蔥花1大勺、蒜泥2小勺、香油1小勺、芝麻1勺),蔬菜(生菜、芝麻葉、青辣椒、齊克里等)適量。鴨腸1小盤,排骨5大串,雞皮6串,大蔥半根 C(辣椒粉半小勺、香油半小勺、食鹽五分之一勺),蒜3個

              調料:大醬2大勺、辣椒醬半大勺、 蒜泥半小勺、瓜豆傳說辣椒包、白糖半小勺、蔥花半小勺、 香油1小勺、 芝麻面1小勺, 把這些攪拌即成。

              制作方法:

              1.把牛肉切成適當大小,放1小時左右,使調料浸入;

              2.把蔬菜洗凈,控水。把蒜切成薄片。把大蔥切成長7厘米、厚3毫米大小,泡涼水,控水,盛在碗里;

              3.牛肉1加B拌好。用手拌調料更容易浸入;

              4.鐵板預熱后,將牛小排放上去燒烤。傳統上,韓國烤肉都采用牛小排,牛小排是牛胸腔左右兩側的帶骨肉,肉質鮮嫩;

              5.牛小排的形狀長,不易燒烤,通常由服務人員代勞,要記得翻面,讓肉受熱均勻;

              6.肉烤至變色后,以專用的牛排剪,剪成適口的小塊,一時吃不完的肉,堆棧于剪剩的骨頭上,可避免烤焦;

              7.在愛吃的菜葉上,放烤肉、蔥花、蒜片和調料醬吃。同時吃肉湯。

              三、韓國烤肉常見吃法

              韓國烤肉吃法有別于中式烤肉和巴西烤肉,其吃法很特別,吃肉的時候要包著生菜葉或蘇子葉吃。通常是在手里攤開生菜葉,也可以重疊地鋪上蘇子葉,夾一塊烤肉,夾一點辣椒,抹一點醬,也可以隨意地放上泡菜和米飯,最后收攏菜葉,裹成一團即可食用,生菜葉或蘇子葉的清爽、烤肉和著辣醬等作料的濃香,使人們美食帶來的快感。

              四、韓國烤肉營養價值

              1.牛肉富含豐富蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長發育及術后,病后調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜,寒冬食牛肉可暖胃,是該季節的補益佳品;

              2.牛肉有補中益氣,滋養脾胃,強健筋骨,化痰息風,止渴止涎之功效,適宜于中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。

              五、韓國烤肉加盟條件

              公司代理商的個人能力和經濟實力直接關系到其韓國烤肉加盟店的未來,是代理商經營成功的基本保證,也是雙方愉快合作的基礎,所以代理商需具備以下條件:

              1)、必須具備誠實、守信、守時的個人作風和商業信用

              2)、具備企業家的進取精神,強烈的成功欲望

              3)、具有求進,求實的工作作風和合作態度

              4)、有志于小吃事業的熱情和韌性

              5)、有適合的商圈,有現成能夠聚集人氣的賣場

              6)、自愿接受和服從總部的經營理念、管理理念、營銷指導;

              7)、愿意最大限度地維護和共同打造企業品牌

              8)、必須全身心的投入代理店的經營管理;

              總則:做不到以上幾條的,請不要給我公司打電話,否則將是自討沒趣!

              六、韓國烤肉加盟優勢

              1、共享公司品牌和榮譽

              2、提供公司所有經營管理,管理技術,員工手冊

              3、提供店堂內外標準裝修規劃方案,采購方案

              4、提供開業前培訓

              5、提供廣告發布樣張,店內POP、開業招貼畫

              6、負責對代理商進行定期回訪,對經營過程出現的問題進行分析、把脈和指導

              7、總部能夠持續不斷地為代理商提供高技術含量的項目

              七、韓國烤肉布店規劃

              ●直轄市或省級城市以區為單位,一個區只發展一至三家,兩店相距不低于2000米,具體地點以合同簽訂為依據;

              ●一般地級市,市區內只發展一至三家,兩店相距不低于2000米,具體地點以合同簽訂為依據;

              ●一個縣級城市公司只發展一家,具體地點以合同簽定為準;這充分保障了客戶在當地市場上操作的唯一性。

              八、韓國烤肉加盟基本條件

              1、本人及家人身體健康,有從事本行業的激情和熱情;

              2、具備良好的商業信譽,認同【傾品四季旺】經營理念,積極維護【傾品四季旺】的品牌聲譽;

              3、具備良好的社會關系和溝通能力;

              4、具有足夠的資金實力,有固定的經營場所。

              九、韓國烤肉技術加盟方案

              注:公司可提供上門開店一條龍服務(即從店面地址的評估到選定→店面裝修設計→門店招牌設計→裝修驗收→原料采購、輔助設備的采購→廚房后堂工作的統一安排、技術人員培訓→員工管理培訓→開業前的促銷策劃,正式開業)。

              十、韓國烤肉合作流程

           

              十一、聯系方式

              普通咨詢: 023-62106888

              傳    真:023-62775445

              業務經理:劉經理:18983358189 張經理:15320388189

              代理咨詢:陳  總:18908366888

              公司希望能成為打造平民創業致富的黃埔軍校

              開戶銀行:中國農業銀行重慶李家沱支行

              戶    名:重慶傾品餐飲管理有限公司

              帳    號:100901040004366

              聯系地址:重慶市南岸區南坪萬達廣場鋒邸3棟5樓6號

           

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