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          培训项目

          脆皮蛋糕

              小吃培训之脆皮蛋糕培训!脆皮蛋糕是由鸡蛋、糖为主要食材做成的一道外皮香脆、口感柔软的蛋糕。脆皮蛋糕培训800元起,一对一名师指导教学,不限时间,学会为止,还有多种套餐组合搭配更优惠,真正的小本投资好项目,投?#26159;?#20803;,轻松月入过万。

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          过万纯天然绿色食品,由鲜鸡蛋、白砂糖、?#31995;?#22823;豆油、一级面粉等原料,经过高温快速烘焙而成,15?#31181;?#21487;成产品,最大限度地保持了营养价值,色泽金黄、外脆里酥、浓香四溢、久食不厌。

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              一、脆皮蛋糕?#35889;?/span>

             食材:白糖,鸡蛋,面粉、蛋38个,糖4.5斤,面3斤,BP约10~15克,水少许,色拉油少许,上火180~190下火250。模具刷油。

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             ?#35889;?#26041;法:

             1:鸡蛋一定要充分打发:18-25?#31181;櫻?#26681;据气温变化决定)

             2:面粉加入时一定要慢速拌入。或?#27490;?#25292;入,拌匀?#32431;桑?#36807;度搅拌会消泡。导致蛋糕很硬。

             3:材料中不要加入泡打粉和蛋糕起泡剂。(否则就不是真正意义的脆皮蛋糕)

             4:模具一定要刷足够的油,新模具建议用人造奶油混合色拉油,以利于脱模。

             5:炉温一定要?#31995;?#19979;高。不能太过高温。

             6:出炉产品太烫时尽量不要马上装袋子。

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             白糖,面粉,鸡蛋这些主体材料做出来的蛋糕是纯天然的东西,很好吃,口感好。但是,一冷却,就有一股蛋腥味,很难闻。为了解决这一问题,商家专门为脆皮蛋糕开发了一款小料。有很好的奶香蛋香的粉末香料,专门用在脆皮蛋糕上,使烘烤出的脆皮蛋糕香味纯正,口感更好。

             将鸡蛋,糖,蜂蜜,隔水加热挑拌均匀,(水温约40度) ,打至发泡到成淡白色 ,加入过筛的面粉轻轻搅拌后加入水再拌匀,加入油再拌匀,最后放入烤箱烘?#23613;?/span>

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             二、脆皮蛋糕食用须知

             鸡蛋的功效与作用

             鸡蛋味甘;性平。具有丰富的营养。

             三、糯米蛋糕加盟条件

             公司代理商的个人能力和经济实力直接关系到其糯米蛋糕店的未来,是代理商经营成功的基本保证,也是双方愉快合作的基础,所以代理商需具备以?#32511;?#20214;:

             1)、必须具备?#40092;怠?#23432;信、守时的个人作风和商业信用

             2)、具备企业?#19994;?#36827;取精神,强?#19994;?#25104;功欲望

             3)、具有求进,求实的工作作风和合作态度

             4)、有志于小吃事业的热情和韧性

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             5)、有适合的商圈,有现成能够聚集人气的卖场

             6)、自愿接受和服从总部的经营理念、管理理念、营销指导;

             7)、愿意最大限度地维护和?#39184;?#25171;造企业品牌

             8)、必须全身心的投入代理店的经营管理;

             总则:做不到以上几条的,请不要给我公司打电话,否则将是自讨没趣!

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             四、糯米蛋糕加盟优势

             1、共享公司品牌和荣誉

             2、提供公司所有经营管理,管理技术,员工手册

             3、提供店堂内外标准装修规划方案,采购方案

             4、提供开业前培训

             5、提供广告发布样张,店内POP、开业招贴画

             6、负责对代理商进行定期回访,对经营过程出现的问题进行分析、把脉和指导

             7、总部能够?#20013;?#19981;?#31995;?#20026;代理商提供高技术含量的项目

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             五、糯米蛋糕布店规划

             ●直辖市或省级城市以区为单位,一个区只发展一至三家,两店相距不低于2000米,具体地点以合同签订为依据;

             ●?#35805;?#22320;级市,市区内只发展一至三家,两店相距不低于2000米,具体地点以合同签订为依据;

             ●一个县级城市公司只发展一家,具体地点以合同签定为准;这充分保障了客户在当地市场上操作的唯一性。

             六、糯米蛋糕加盟基本条件

             1、本人及家?#26494;?#20307;健康,有从事本行业的激情和热情;

             2、具备良好的商业信誉,认同【倾品四?#23601;?#32463;营理念,积极维护【倾品四?#23601;?#30340;品牌声誉;

             3、具备良好的社会关系和?#20302;?#33021;力;

             4、具有足够的资金实力,有固定的经营场所。

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             七、糯米蛋糕技术加盟方案

             注:公司可提供上门开店一条龙服务(即从店面地址的评估到选定→店面装修设计→门店?#20449;?#35774;计→装修验收→原料采购、辅助设备的采购→厨房后堂工作的统?#35805;?#25490;、技术人员培训→员工管理培训→开业前的促销策划,正式开业)。

             八、糯米蛋糕合作流程

           

             九、联系方式

             普通咨询:  023-62106888  

             传  真:023-62775445

             业务经理:刘经理:18983358189   张经理:15320388189

             代理咨询:陈  总:18908366888     

             公司希望能成为打造平民创业致富的黄埔军校

             开户银行:中国农业银行重庆李家沱支行

               名:重庆倾品餐饮管理有限公司

               号:100901040004366

             联系地址:重庆?#24515;习?#21306;南坪万达广场锋邸3栋5楼6号


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