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          重庆柴火鸡加盟

            柴火鸡是一道色味俱全的西南现代佳肴,?#35889;?#26041;法吸取了川菜及川味火锅的特点,属于川菜系鸡肴中的一种,以?#35889;?#31616;易,贴近大自然,味?#32769;?#36771;为特点。

            柴火鸡烹制火候温和带旺,肉嫩味香,?#25237;?#19981;腻。?#35805;?#29992;柴火或碳火作为燃料炒制而成,很贴近大自然,受到很多人的喜爱。

            成都、昆明等地的柴火鸡店在城区使用生物质燃料违反《中华人民共和国大气污染防治法》,但是经过多年的发展,为了在不污染环境的基础上保持美味,在广东深圳、福建福州等地陆续使用碳火代替柴火,但依旧受到很多人的喜爱。

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             一、柴火鸡的?#35889;?#26041;法

            材料:土鸡一只,菜油200ml,姜、蒜?#20303;?#33457;椒等少许,酱料100g,配菜任选若干。

            特别设备:土灶台,铁锅,柴薪或碳。

            烹?#21697;?#27861;:

            1、准备:a、杀鸡并且砍好 b、准备着佐料 c、和玉米粉;

            2、加入200ml菜油,至油热,将切好的鸡肉下锅炒制,炒至黄色但不能超过3?#31181;櫻?/span>

            3、加入适量白酒、?#20303;?#27873;菜、大蒜,翻炒混匀;

            4、加入秘制酱料,炒至香味出来但不能超过1?#31181;櫻?/span>

            5、加入鸡血、鸡杂、蔬菜,贴玉米馍,盖上锅盖闷3-5?#31181;櫻?/span>

            6、开盖食用。

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            二、柴火鸡的特色

            不知不觉现代都市的人们已经?#29420;?#33258;然、?#29420;?#26862;林很久了,现在?#20381;?#37117;是用天然气做饭,更是忘了?#19988;?#36828;的生火做饭的年代。当突然看到有家饭店在生火做饭,就忍不住想尝一尝。

          柴火鸡这个菜品是抓住了人们的好奇心,使人们纷纷进去品尝。但是,用柴火烹制出来的柴火鸡味道确实很独特,深受广大食客的喜爱。柴火鸡很原生态、接地气,?#28982;?#26087;又新鲜,柴灶炒菜让人想起童年时代的?#19988;洹?/span>

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           三、柴火鸡的影响

            柴火鸡在成都、昆明、深圳、福州等地相继火爆起来,朋友圈里面关于柴火鸡的图片和评论满天飞。

            2015年03月12日,由于“柴火鸡”烧柴烹制,每天产生大量烟雾,并且空气中长时间?#33268;?#21595;?#23435;?#36947;,?#20154;?#23475;健康又污染环境,违反了《中华人民共和国大气污染防治法》,昆明市环保部门表示,对于新开的柴火鸡店一律不予审批,对于现存的柴火鸡店,也要求其马上停止燃烧木柴。

          为了不污染环境,停止使用柴薪作为燃料,但又能享受美食,在深圳、福州等地相继出现了专业的土灶,并且使用碳火作为燃料。现在大部分的柴火鸡店都是使用碳火作为燃料,既不污染环境,又能品尝美味,回忆儿时。

            四、柴火鸡加盟条件

            公司代理商的个人能力和经济实 力直接关系到其柴火鸡店的未来,是代理商经营成功的基本保证,也是双方愉快合作的基础,所以代理商需具备以下条件:

            1)、必须具备诚实、守信、守时的个人作风和商业信用

            2)、具备企业?#19994;?#36827;取精神,强?#19994;?#25104;功欲望

            3)、具有求进,求实的工作作风和合作态度

            4)、有志于小吃事业的热情和韧性

            5)、有适合的商圈,有现成能够聚集人气的卖场

            6)、自愿接受和服从总部的经营理念、管理理念、营销指导;

            7)、愿意最大限度地维护和?#39184;?#25171;造企业品牌

            8)、必须全身心的投入代理店的经营管理;

            总则:做不到以上几条的,请不要给我公司打电话,否则将是自讨没趣!

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          五、柴火鸡加盟优势    

            1、共享公司品牌和荣誉

            2、提供公司所有经营管理,管理技术,员工手册

            3、提供店堂内外标准装修规划方案,采购方案

            4、提供开业前培训

            5、提供广告发?#20339;?#24352;,店内POP、开业招贴画

            6、负责对代理商进行定期回访,对经营过程出现的问题进行?#27835;觥?#25226;脉和指导。

            7、总部能?#24576;中?#19981;?#31995;?#20026;代理商提供高技术含量的项目

            ●直辖市或省级城市以区为单位,一个区只发展一至三家,两店相距不低于2000米,具体地点以合同签订为依据;

            ●?#35805;?#22320;级市,市区内只发展一至三家,柴火鸡店两店相距不低于2000米,具体地点以合同签订为依据;

            ●一个县级城市公司只发展一家,具体地点以合同签定为准;这充?#30452;?#38556;了?#31361;?#22312;当地市场上操作的唯一性。

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            六、柴火鸡加盟基本条件   

            1、本人及家人身体健康,有从事本行业的激情和热情;

            2、具备良好的商业信誉,认同【倾品四?#23601;?#32463;营理念,积极维护【倾品四?#23601;?#30340;品牌声誉;

            3、具备良好的社会关系和沟通能力;

            4、具有足够的资金实力,有固定的经营场所。

           七、重庆柴火鸡加盟合作流程图

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           八、联系方式

           普通咨询:  023-62106888  

             :023-62775445

           业务经理:刘经理:18983358189   张经理:15320388189

           代理咨询:陈  总:18908366888     

           公司希望能成为打造平民创业致富的黄埔军校

           开户银行:中国农业银行重庆李家沱支行

             名:重庆倾品餐饮管理有限公司

             号:100901040004366

           联系地址:重庆?#24515;?#23736;区南坪万达广场锋邸3栋5楼6号


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