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          重庆烧鸡公

              小吃培训之烧鸡公培训烧鸡公是重庆的一道经典江湖菜,广泛流行于川渝一带,属于川菜系或渝菜系。此菜美味可口,麻辣鲜香。之所以?#23567;?#28903;鸡公”而不?#23567;?#28903;公鸡”是因为那里的方言管“公鸡”?#23567;?#40481;公”。烧鸡公培训倾品推出全年最大低价优惠活动,参加烧鸡公培训单品学习500元起具体优惠详情我们接往下看,致富商机千万别错过.....

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              一、烧鸡公的起源

              最先出自于重庆的璧山区,据说是?#35805;?#21496;机哥们出了一趟长途车,走到一个前不着村,后不着店的地方已是饥肠辘辘,好不容易看见一家食馆,上前一问?#20064;?#37117;关门了,什么也没有了,说尽好话,?#20064;?#21482;好将就把自己养的鸡宰了,又加了大量的辣?#27867;?#39321;料,还有剩余的火锅底料一起烧,没想到这一烧,就烧出了一道名菜,从此风靡川渝两地。

              二、烧鸡公的特色

              温中益气,补精添髓,补虚益智。


              三、烧鸡公的做法

              食材准备:鸡半个、洋葱半个、芹菜4根、青辣椒一个、香菜?#35805;选?#35910;芽菜适量、烧鸡公调?#20064;?#21253;、腐乳一块、干辣椒5根、?#20174;?#36866;量、料酒适量

              ?#35889;韃街瑁?/span>

              1、鸡切块,放入锅中煮10分钟左右,?#35328;?#19996;西都煮出来。

              2、?#20174;?#21644;料酒加入碗中,夹鸡块裹满?#29616;?#25918;入盘子里。腌一个小时左右。一定要趁热夹起鸡块蘸料,这样的话鸡肉很容易吸收味道。

              3、起锅,加水,倒入鸡和烧鸡公调料或者火锅料,再放入辣椒干。

              4、煮鸡的同时,把洋葱,芹菜,青椒,香菜洗净,切好。黄豆芽洗净,放在水中浸泡。

              5、20分钟以后,加入芹菜和黄豆芽。10分钟后再加入洋葱和青辣椒。

              6、继续煮10分钟,就可以关火,加入香菜即可。

              五、烧鸡公的营养价值

              鸡肉蛋?#23383;?#30340;含量比例较高,种类多,而且易于消化吸收,鸡肉中的营养物质有增强体力、强?#25104;?#20307;的作用。另外含有对人体生发育有重要作用的?#23383;?#31867;,是中国人膳食结构中脂肪和?#23383;?#30340;重要来源之一。

              鸡肉对营养不良、?#27867;?#24597;冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食?#35889;?#29992;。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。鸡肉有温中益气,补精添髓,补虚益智的作用。《神农本草经?#39134;?#35828;常吃鸡肉能通神;后世医家大多认为食之令人聪慧”。

              食物相克

              1、不宜与兔肉同时食用。

              2、不宜与鲤鱼同时食用。

              宜食人群

              ?#35805;?#20154;群均可食用,老人、病人、体弱者更宜食用。

              忌食人群

              1、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥?#31181;ⅰ⒒加?#28909;毒疖?#23383;?#20154;、高血压、血脂偏高、胆?#24050;住?#32966;石症的人忌食;

              2、鸡肉性温,助火,肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用;

          3、动脉?#19981;?#20896;心病和高血脂患者忌饮鸡汤;感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉,鸡?#39304;?/span>


          六、烧鸡公加盟条件  

          公司代理商的个人能力和经济实 力直接关系到其烧鸡公加盟店的未来,是代理商经营成功的基本保证,也是双方愉快合作的基础,所以代理商需具备以下条件:

              1)、必须具备?#40092;怠?#23432;信、守时的个人作风和商业信用

              2)、具备企业?#19994;?#36827;取精神,强?#19994;?#25104;功欲望

              3)、具有求进,求实的工作作风和合作态度

              4)、有志于小吃事业的热情和韧性

              5)、有适合的商圈,有现成能够聚集人气的卖场

              6)、自愿接受和服从总部的经营理念、管理理念、营销指导;

              7)、愿意最大限度地维护和?#39184;?#25171;造企业品牌

              8)、必须全身心的投入代理店的经营管理;

              总则:做不到以上几条的,请不要给我公司打电话,否则将是自讨没趣!

              七、烧鸡公加盟优势    

              1、共享公司品牌和荣誉

              2、提供公司所有经营管理,管理技术,员工手册

              3、提供店堂内外标准装修规划方案,采购方案

              4、提供开业前培训

              5、提供广告发布样张,店内POP、开业招贴画

              6、负责?#28304;?#29702;商进行定期回访,对经营过程出现的问题进行分析、把脉和指导。

              7、总部能够?#20013;?#19981;?#31995;?#20026;代理商提供高技术含量的项目

              ●直辖市或省级城市以区为单位,一个区只发展一至三家,两店相距不低于2000米,具体地点以合同签订为依据;

              ●?#35805;?#22320;级市,市区内只发展一至三家,酸辣粉店两店相距不低于2000米,具体地点以合同签订为依据;

              ●一个县级城市公司只发展一家,具体地点以合同签定为准;这充分保障了客户在当地市场上操作的唯一性。


              八、烧鸡公加盟基本条件   

              1、本人及家人身体健康,有从事本行业的激情和热情;

              2、具备良好的商业信誉,认同【倾品四?#23601;?#32463;营理念,积极维护【倾品四?#23601;?#30340;品牌声誉;

              3、具备良好的社会关系和?#20302;?#33021;力;

              4、具有足够的资金实力,有固定的经营场所。

              九、烧鸡公加盟合作流程图

           

              十、联系方式

              普通咨询:  023-62106888  

              传   真:023-62775445

              业务经理:刘经理:18983358189   张经理:15320388189

              代理咨询:陈  总:18908366888     

              公司希望能成为打造平民创业致富的黄埔军校

              开户银行:中国农业银行重庆李家沱支行

              户   名:重庆倾品餐饮管理有限公司

              帐   号:100901040004366

              联系地址:重庆?#24515;习?#21306;南坪万达广场锋邸3栋5楼6号


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